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Bienvenue sur le site de DELLECTABLE !

Chef à domicile / Traiteur / Cours de cuisine à Domicile

            

Nos services se basent à Metz en Moselle.
Nous nous déplaçons à travers la région Grand Est,
de Nancy (Meurthe et Moselle) au Luxembourg.

 

        

Nos valeurs

  • Favoriser l’économie locale

Nous travaillons avec des producteurs locaux, de toute la région Grand Est. Connaître nos producteurs et notre terroir, utiliser des filières courtes, nous permet de maîtriser et de garantir la qualité de nos prestations
et des produits que nous travaillons.

  • Favoriser l’environnement

Nous choisissons en priorité de travailler avec
des producteurs locaux labellisés agriculture biologique,
ou des producteurs pratiquant une agriculture raisonnable
et raisonnée respectueuse de l’environnement.

Travailler avec des filières courtes et locales nous permet également
de limiter notre impact carbone sur l’environnement.

La démarche de DELLECTABLE s’inscrit tout naturellement
dans celle du  Zéro Déchet.
Nous favorisons le réemploi des contenants
et revalorisons nos déchets par le biais du compost.

  • Une cuisine pour tous

Les repas et les évènements sont toujours une bonne occasion
de partager et de passer du temps avec nos proches.

Chez DELLECTABLE nous avons conscience qu’il arrive de plus en plus souvent que par choix ou par nécessité différents régimes alimentaires
se côtoient autour de la table.

C’est pourquoi nous proposons pour nos prestations un large éventail de choix permettant de satisfaire chacun,
et également les végétariens, végétaliens (vegan),
intolérants au gluten ou au lactose.

Nous nous adaptons à vos besoins.

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Carte de Noël 2018

Le mois de Décembre est déjà arrivé ! Il annonce les fêtes de fins d’année !

Voici la carte traiteur pour le menu de Noël 2018.

Les commandes sont à passer avant le Jeudi 20 Décembre 2018.

Elles seront à retirer à Metz Quartier Gare le 24 Décembre à partir de 14h30.

Très belles fêtes de fins d’année à toutes et tous.

Télécharger la carte traiteur de Noël 2018

Avis clients

Pour parler de notre cuisine, nous préférons laisser la parole à nos clients.

Voici ce qu’ils disent…

Un délicieux buffet !

Délicieux! J’ai eu le plaisir de déguster un super buffet d’Halloween préparé par Anne Sophie. Un régal.

31.10.2017

Julie M

Cuisine fine et présentation soignée

Cuisine incroyablement fine, préparée avec amour et attention. Service impeccable, présentation soignée. Que demander de plus?

29.10.2017

Mehdy C.

Délicieux…

delicieux…tres bonne cuisine

26.11.2017

Cécile O.

Super repas de Réveillon

Super repas de Réveillon. Plats raffinés et qualité de prestation étaient au rendez-vous!
Merci Anne-Sophie !
01.01.2018

Pascale W.

Tout fut un régal…

J’ai eu l’occasion de découvrir votre cuisine hier lors de la formation « zéro déchets ». Bravo pour ce repas simple et savoureux. J’ai adoré votre soupe et sa présentation dans de sympathiques verrines. Salades, cakes et gâteau au chocolat, tout fut un régal. Belle continuation et longue vie à votre entreprise.

28.01.2018

Pimprenelle S.

Délicieux ! Mention spéciale pour le gâteaux au chocolat et à la betterave !

Notre association a à 3 reprises fait appel aux services d’Anne-Sophie et de son entreprise DELLECTABLE (2 en traiteur et 1 pour tenir un stand de nourriture lors de la Fête de l’Ecologie à Metz) et c’était à chaque fois délicieux. Le contact et les échanges avec Anne-Sophie sont toujours agréables, et elle répond très rapidement. Les repas concoctés par ses soins sont succulents. Avec un +1 particulier pour le gâteau au chocolat et à la betterave! Merci encore à toi!

29.01.2018

Anaïs C.

Goûté et adoré !

Goûté et adoré! J’ai repris du quinoa chez daybyday pour être sûre d’en avoir pour tester les recettes

28.01.2018

[A propos  de cookies au quinoa lors d’une présentation au Day by Day de Metz]

Magali M.

C’était excellent !

C’était excellent! je vais tenter le quinoa au lait d’amande et aussi les « croquettes » légumes quinoa…encore merci pour cette belle découverte.

28.01.2018

[A propos de cookies au quinoa lors de la présentation au Day by Day de Metz]

Stéphanie E.

Travail remarquable et délicieux

Je voudrais remercier Anne-Sophie Guret 🙏🏼pour son travail remarquable et délicieux 😋 pour la réalisation de notre repas de réveillon de noël 🎄.
Bravo et tu mérites d’être reconnue pour ton savoir faire culinaire

28.12.2017

Coralie M.

Trop bons…

Trop bons les spritz à la noisette !!!! Ils ne vont pas faire long feu…

09.12.2017

Lise G.

Tout était délicieux

Anne Sophie, je te félicite pour ton travail. Je suis très satisfaite , tout était délicieux, belle présentation, BRAVO

28.12.2017

[A propos du repas du réveillon de Noël]

Geneviève P.

Les invités ont beaucoup apprécié

Les invités ont beaucoup apprécié cette dégustation.

18.09.2017

[A propos d’un buffet thématique sur le miel]

Fanny S.

C’était excellent

Merci, c’était excellent tout le monde a apprécié.

25.01.2018

[A propos d’un Buffet dînatoire pour une réunion]

Fanny S.

La tarte au citron est à tomber !

Nous nous sommes délectés avec tes confections!!

Toutes ont fait l’unanimité. Tes pâtes, salées ou sucrées ont satisfait les palais des personnes les ayant goûté.

La tarte au citron est à tomber!! Pas trop sucrée, elle m’a totalement séduite, et les autres aussi..

31.01.2018

Muriel G.

Une chef passionnée

Anne Sophie est une personne passionnée et sa ce récent. Elle transmet son savoir-faire et ses recettes avec beaucoup de bonne humeur
Merci beaucoup

(a propos d’un cours de cuisine pour un Enterrement de vie de Jeune fille)

le 03.07.2018

Laura M.

Tout était parfait

Nous avons fait appel à Anne-Sophie pour l’anniversaire de notre fils et nous nous en félicitons. Elle communique très rapidement, et est attentive aux demandes.
Tout était parfait ! Nous nous sommes régalés.
N’hésitez pas une seule seconde à faire appel à ses services 🙂

Le 13.05.2018

Corinne B.

Super cours de cuisine

Très bon moment lors de l’EVJF  de ma soeur.
Merci encore Anne-Sophie pour ce super cours de cuisine VG!
Merci pour ta bonne humeur et ta patience.
Je recommande vivement

(à propos d’un cours de cuisine lors d’un enterrement de vie de jeune fille)

le 03.07.2018

Marie S.

Excellent travail et très bons produits

Je recommande vivement
ce traiteur, excellent travail et de très bons produits.

Le 02.07.2018

Ludivine L.

Tout le monde était ravi

Merci à vous!!
Tout le monde etait ravie de sa soirée!!

(à propos d’un cours de cuisine à domicile pour un anniversaire)

le 01.06.2018

Clarisse L.

Merci beaucoup

Merci encore, je n’ai eu que des bons retours, particulièrement sur les verrines et les salades. Merci beaucoup.

(à propos d’un buffet traiteur végan)

Le 15.04.2018

Sylvain M.

Tout était très bon

Tout était très bon, tout le monde a apprécié ! Merci

(a propos d’un repas livré à domicile pour 10 personnes)

Le 12.03.2018

Pascale G.

C’était fabuleux

C’était fabuleux !!!
Tous ont bcp apprécié le concept et la qualité du repas.
Un grand merci !!!

Le 13.06.2018

[a propos de la livraison d’un buffet repas pour une réunion de travail]

Clarisse W.

C’était magnifique et très bon, comme d’habitude

C’était magnifique et très bon, comme d’habitude !!!
Tous les participants ont beaucoup aimé le concept et la qualité du repas.
Un grand merci !!!

Le 8.06.2018

[a propos de la livraison d’un repas buffet pour une réunion de travail]

Clarisse W.

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