Comment conserver les herbes aromatiques
Arrêter et remplacer le papier aluminium
L’aluminium est de plus en plus décrié. Que ce soit pour notre santé, ou son impact sur l’environnement. Comment remplacer le papier aluminium en cuisine ?
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Les légumes d’été et les fruits pour manger de saison
Les légumes d’été sont surement les plus attendus de l’année. Gorgés de soleil, ils sont tellement gourmands. Tour d’horizon de ceux présents sur les étals.
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Comment réutiliser les épluchures
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Indispensables du placard végétarien ou vegan
Quand on parle de cuisine végétarienne. J’entends souvent « je m’y perds », « c’est compliqué », et « il y a plein d’ingrédients bizarres ! ». Pour en finir avec les idées reçues voici un petit rappel de ce qui est nécessaire dans une cuisine végétarienne et/ou véganes.
Voici donc une liste des indispensables du placard végétarien. Parce qu’il est très facile de se perdre dans tout ce que l’on peut lire, voici pour rester simple.
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Comment remplacer le sucre raffiné
Je ne suis pas ce que l’on appelle un bec sucré. J’ai cette chance. Depuis quelques années déjà, j’ai tendance à diminuer mes apports quotidiens en sucre. Mon passage chez une nutritionniste a encore accéléré le phénomène.
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Le café zéro déchet – de l’achat à la préparation
Le café c’est sacré. Tu le sais, limiter les déchets est une valeur forte chez Dellectable. Voici donc quelques conseils pour savourer un café zéro déchet.
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Les protéines végétales : tout ce que tu voulais savoir
Après l’article sur le fer, je voulais revenir sur une autre grande sources de questionnement sur le végétarisme. J’entends par là, les protéines végétales.
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Fruits et légumes de saison au printemps
Tu le sais, avec Dellectable je prône le manger de saison. Chacune ses obsessions 🤷 . Après les longs mois d’hiver, la diversité s’invite sur les étals avec les fruits et légumes de saison au printemps.
Je fais donc suite à l’article sur manger de saison en Automne avec une version pour le printemps !
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